超簡易香烤雞腿

做料理是一件會讓人上癮的事。

前陣子因為想嘗試不同的料理，於是添購了一個小烤箱，
沒想到這才發現烤箱真是個好用的東西。

今天嘗試的是烤雞腿，材料是去骨雞腿、鹽、麻油．
去骨雞腿在大賣場就可以買得到，用鹽和麻油稍微調味一下，
送入烤箱裡烤個15~20分鐘左右就可以吃了。

烤好之後，我會再灑上黑胡椒，一整個香味讓人胃口都開了，
如果再加些香蔥調味的話，味道應該會更好喔！

↑照片裡是我的晚餐，香烤雞腿冬粉。

因為最近較少吃米飯，剛好冬粉也剩下一把，就煮了當晚餐，
擺盤完成後，烤盤上的雞油也別浪費，可以拿來拌冬粉（飯），很香呢~

右下角的一坨紅色醬料是蒜蓉辣椒醬，
因為手傷慢好的其中一個原因是血液循環差，醫師建議可以吃點辣的，
雖然我是不吃辣的人，但為了手好還是願意吃點辣，
只不過一般辣椒醬實在紅到讓人害怕，所以就嘗試小辣的蒜蓉辣椒醬。

沾了黑胡椒和蒜蓉辣椒醬的雞腿肉既豐盛又美味，
沒想到一個小烤箱就可以讓我的晚餐變得特別，
我只想說一句：「哇~~好幸福的感覺！」


第一次嘗試烤雞腿，大成功啊~~╰(￣▽￣)╭